制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb2 }! B$ h/ n! e/ _! m( n* m% M
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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! `4 i6 W& {: R- a$ v2 itvb now,tvbnow,bttvb原料/ g# e3 f r! f T1 g) j
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
+ Z5 f1 D4 b0 _. R6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z+ ~! E' K1 E) l, P- T- b糯米提前泡好
+ g1 t) X2 ]8 g- x0 E j) f 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；tvb now,tvbnow,bttvb8 L2 ` K# I6 U/ j
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小章鱼提前浸泡
& I. C" b4 g' _- V5.39.217.77 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；! y' v' o/ ^4 k7 ?6 \
+ x2 ]2 C% v, S1 P+ ~tvb now,tvbnow,bttvb凉瓜去核，洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?; l0 S) \8 J l/ y, u5 ]: t* p
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
8 g( w2 A- q% i2 r4 f5 m. M 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
! V1 F3 B4 [: F" r# }公仔箱論壇 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；% S& q# P1 s# H4 M% A
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；- Q, k( m9 Z- Y; f9 y9 \2 z0 ]
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肉馅做法解析
# a7 \$ t* a& a) `5.39.217.77 9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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3 O- A6 H+ Z$ K5.39.217.77做好的馅料，塞到凉瓜里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J; ?( b0 S: _6 B( m# Z5 X+ v
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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) a) g2 B6 ]" W9 d* j公仔箱論壇煎凉瓜tvb now,tvbnow,bttvb ^" G6 U. U' G7 b# o+ j. x1 ^1 J6 |
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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發表於 2010-4-19 02:22 AM
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