制作方法：
) ^$ I+ L3 y; ~tvb now,tvbnow,bttvb 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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/ p; @- F6 n$ Q3 ~3 s/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；- V; m+ Q3 D; p% V% y" j
1 d' a( x1 b1 U; V6 `$ Y' W1 N2 x糯米提前泡好
1 `' M$ N; B* j/ g) \# g公仔箱論壇 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；5.39.217.77" D" K1 F# V# z7 c2 t% _% R) K
( _" N* U3 T- p4 B4 s e; N' k5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小章鱼提前浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r/ o0 n* j4 U
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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* i( E3 k1 v' K- Ftvb now,tvbnow,bttvb凉瓜去核，洗净公仔箱論壇& N4 r# f& I3 a& q( k- |
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
9 h) b) C6 y7 j公仔箱論壇 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
6 G% k& Y$ g! [5 W) O 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
. T: _' R' I0 z* E5.39.217.77 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
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肉馅做法解析) s0 D0 b0 m: D1 \- q
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D8 z9 ^0 [- C; J: a) p. \1 d
/ F s% Q6 m ?- X7 X5 u5.39.217.77做好的馅料，塞到凉瓜里
7 o. r" C! b9 n6 Q. @8 y/ S( Dtvb now,tvbnow,bttvb 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {/ c! X- _/ d
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煎凉瓜公仔箱論壇, l. J' \6 Q/ t
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。# p) m2 K+ l8 Z A' z: y
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發表於 2010-4-19 02:22 AM
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