制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb4 d) `, n7 f8 B
1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；5.39.217.77, [" y0 e) x7 `% j
% M, B; j0 ^3 P# ~: p公仔箱論壇原料
1 B" @+ B/ K# T 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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% s3 ~ n' Q: |, Y1 ztvb now,tvbnow,bttvb糯米提前泡好
$ V' V1 r+ w6 }' T5 i公仔箱論壇 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；5.39.217.77; C4 G6 T# r8 ^4 n% U5 m1 ~
* J3 M5 m! Z: t$ p' L5 G小章鱼提前浸泡
7 T. U; J+ S. C 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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6 L! \' c7 l3 [! ^凉瓜去核，洗净tvb now,tvbnow,bttvb4 B# k/ Y% G5 F& v* I; v0 s6 \1 E
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；$ ?4 P1 e, D8 U: t6 s$ K' \ m0 D* @: ?
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；tvb now,tvbnow,bttvb$ }$ Y, ^( h X7 Y
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
: r1 B! y5 k2 M: c7 _. @6 \6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；公仔箱論壇; i) L B: }, k/ I* o
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肉馅做法解析4 W: h2 z- `7 N
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
U5 }6 ^8 v) l- @( H3 W* Q0 k5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U- t0 `$ [9 W! p& W; n3 K8 S公仔箱論壇做好的馅料，塞到凉瓜里
k) Q6 ~* v, { L/ b* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；0 o- b/ J7 T: g& M" v" C4 M
$ S, y/ L$ S$ O& i' A公仔箱論壇煎凉瓜
1 ]8 u8 v% c$ h& A5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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