喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
, K. m& L! U" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还是那句话，不多说，好吃看的见！！
" t7 g. N; o( f* B) I3 x2 q; O做法tvb now,tvbnow,bttvb, @* f$ W" z" p" F2 z" e4 u
一、材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K* T% z7 B# P; }1 k; P t a4 e
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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( Y0 f" I5 M4 l' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、步骤
; ^2 X( }1 q9 W' R+ ?5.39.217.77鸡爪的处理：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* e& N* |$ r; x# F0 K6 M
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
4 Y% e5 U- c" N' m0 y+ S, ^2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。0 a& I% Y7 n6 U
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) G; H* n0 H+ L9 b
 tvb now,tvbnow,bttvb4 b7 G. d: Y; Y: Z7 |
配汁公仔箱論壇) H1 W4 M1 \5 e) {8 f$ m: ]
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
4 P) u7 g$ _7 T: r, T4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒tvb now,tvbnow,bttvb6 O5 Y7 J! b% R% ^1 z' [( V; s
6、放入泡椒汁tvb now,tvbnow,bttvb3 ^$ Z" t; i; n T+ ^
7、放剁椒tvb now,tvbnow,bttvb. l. Z7 U) \: G' P4 f
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜tvb now,tvbnow,bttvb# q, K. k* l# @' x
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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/ G6 P% I& x t# b* r5.39.217.77吃的时候：) [$ V$ J! F+ e/ Q, F8 G6 v
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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2 b1 s9 |( e, D( N0 ~( N, R5 C) O) a公仔箱論壇提醒~公仔箱論壇$ P$ u1 t# J; b& U+ C$ O: n
& q- A- r2 Y0 S1 s6 U6 W2 b: m1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要5.39.217.77; x1 [# y0 e$ S& g# ]' T
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^ j/ I0 e7 w, ~$ n, x0 b0 Q
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
2 q' g1 c4 E* A. @tvb now,tvbnow,bttvb4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~公仔箱論壇. m$ d# Z. P% c: q1 M
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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