喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧: u* P% U/ e+ K& W, x' e
还是那句话，不多说，好吃看的见！！" {$ L$ P2 |7 Y+ y/ P/ r
做法
. A% `) N4 o; W; z @5 Q( M0 H3 o5.39.217.77一、材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]0 f. h3 p# T
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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二、步骤5.39.217.778 o( v6 B- @( R2 y. z& C6 j& U
鸡爪的处理：
6 a4 n3 q6 t: p7 t3 i' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
7 T" p# R: d% H( d# A5.39.217.772、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。tvb now,tvbnow,bttvb% r+ y; w$ M' t8 q6 \
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。7 q+ K2 O$ [$ V' O9 S% ~
; ~) I$ _. ^5 _% Y0 Gtvb now,tvbnow,bttvb配汁公仔箱論壇* v9 R& K' f( D% ]' C! Q* s" U% W# U
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段5.39.217.775 H3 B* P% B: ?, R f
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
U7 m' q' ^) U2 d" `4 w1 A6、放入泡椒汁9 b6 n. l* n5 a% L" V
7、放剁椒/ s4 {+ U- t& t/ |4 [+ h
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜公仔箱論壇5 J/ L5 V" R) ?4 d
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。9 Q, y. t6 L# O) q6 D9 y* h
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吃的时候：tvb now,tvbnow,bttvb- `! w' O3 ^$ r( C0 z
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~% U# ~) R d0 x$ {# c! h
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& q$ `" r8 `, q- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~
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' y* ?' w$ }6 J: v4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要公仔箱論壇1 z+ j! v3 m+ x. t" I2 e) O+ d) E
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈公仔箱論壇' Q) \6 J7 F P7 S1 A! `1 w
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
5 K6 m# C" g) l- J6 Q4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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