再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
/ L* h+ E3 d8 U# Z/ h5 @9 {& E做法
/ Q, H5 j+ F$ l# Q- z一、材料& g! Y/ f, Q' k! F- C
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱公仔箱論壇9 O w" ~$ Y5 h2 ]( Q
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。- j' }; R7 K- ^" k0 y
2、 装到盘子里，撒少许盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V/ o! u4 V3 y+ M9 ]
3、 上锅蒸熟
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁公仔箱論壇; m1 X, {% e3 x5 q( X
" `" c9 A. c, u6 e( [. U" e二、步骤
" m6 T$ ^, z& X/ y4 R; J5.39.217.771、 锅子加少许油，将土豆放入煎* i( A: j+ k* [" {/ `" {& S3 G
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
6 u7 I* F' ~# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 锅中再加入少许油5.39.217.77% @, p' i2 D$ p7 q/ n- [4 F
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g+ [! L1 h& N% E8 l) H5 _
( C; _+ K, ]7 g+ k; e, |$ Y公仔箱論壇5、 再加少许盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a# @, d4 ^- H8 R. s+ I9 D
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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5 ~# h* a t" D( J- n提醒~~
6 d9 ~4 W8 T0 f# C, T* G公仔箱論壇1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键5.39.217.77' E& n" I' y8 A1 A7 k- n
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。tvb now,tvbnow,bttvb0 b; y% ]& w2 Y- ?4 j
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
5 k6 Z4 t, L& {4 T8 q2 j! `公仔箱論壇5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
; |6 O2 L$ L4 f' K. stvb now,tvbnow,bttvb6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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