再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i1 f# v( q! ^. [$ t/ b
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `. W6 m: [) P2 n9 g
一、材料5.39.217.778 o2 [ r7 \& t
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
( s; B6 `* X7 g5 f+ v8 a: n8 ~% g1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
9 t: O; Z( n% `! H2 O4 k" u1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 装到盘子里，撒少许盐
. W1 I) [. M' _& {3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 上锅蒸熟8 t& N- u) A8 ]4 X& A4 S& \5 k
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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9 W5 e! P* Q. L: l5 ]: p) q( z* ttvb now,tvbnow,bttvb二、步骤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e' w& G* x& H6 x% C e) L
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
n* I8 x7 o! |$ r; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
: s |- i+ v$ l/ j' ]5 C3、 锅中再加入少许油
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) U) f$ n6 O3 |# itvb now,tvbnow,bttvb4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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4 V; Y8 a. _: {, u* w5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、 再加少许盐
( M1 p' |: T( h6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。5.39.217.77& }8 y& k4 f3 ]! Y1 J7 Y& }
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# X+ m5 [7 x1 B& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~~
) R8 t" N$ m( [; N& N) _1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
* A ?# U- y3 j" y2 f* C" Q' R- U" N2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放) `0 u6 o' ?1 t5 `
$ Q: \) f8 c7 F) M 多。
: a8 r$ e7 }- R+ K+ }, o' ?公仔箱論壇3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
) I7 p s6 x4 U+ ] T* a2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
0 M, F0 P# B9 F) o' `7 dtvb now,tvbnow,bttvb5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。- {. W; j6 s4 F. Q- g
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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