再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
/ l4 K* ~0 Q. Z8 I4 H4 x+ }% J9 |7 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
/ E' b8 {: _8 W9 ^一、材料
: L2 b) V2 U7 }! x" D$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用到了：土豆（小个的）、盐、香葱5.39.217.77- d& D* r3 y2 g4 n
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, E: q# R2 W; i* o
2、 装到盘子里，撒少许盐
( K( h* p2 |3 ~! p: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 上锅蒸熟
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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二、步骤tvb now,tvbnow,bttvb- L4 H& P6 k: Z+ Z' o8 R
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎* A) E# a$ s, }3 E" J
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
/ C r4 G% J9 Y/ \. J$ f/ l3、 锅中再加入少许油
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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5、 再加少许盐
" ]- s6 ?0 r' @3 n! h, M5.39.217.776、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o; U0 p, ^6 K" R3 l
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提醒~~
' \' q( E: a( ^& L8 P- j; T1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
- I, Q- ^) ?6 q s6 o: @2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放公仔箱論壇7 R" |9 ]( R1 J4 ]8 o
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多。
+ K5 s1 c2 y6 r: ] `公仔箱論壇3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
( _7 ~5 B3 D8 o# V7 H7 h: r( X公仔箱論壇4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \. R- o* a% O' a; \
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
- y0 \% u* ~& t5 x6 W7 ^5.39.217.776、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~' P& M+ @6 Q' l4 f
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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