再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！公仔箱論壇- ^* C# H& L6 w( o( U' A
做法0 S' x, w9 `( S5 v2 [! G; C2 ?9 C
一、材料+ P; Q* @1 u) I8 G
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
K$ D4 E3 F. d4 P3 ~' ]" ]5.39.217.771、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
5 u! }4 c+ U6 f7 e+ T) N }2、 装到盘子里，撒少许盐
) }' W7 F5 Z* [; @9 p9 w3 V/ n3、 上锅蒸熟
* H* n. F4 Y% z0 d7 J6 wtvb now,tvbnow,bttvb
j4 n" U0 X% d9 H1 x2 [, J) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
8 F% S) J! e. x n V& C5 M
: c# Z4 S2 O# ~3 P- d# q) g. T3 ~. N5.39.217.77二、步骤
% j4 Y, M3 ^( R5.39.217.771、 锅子加少许油，将土豆放入煎
' f7 l: h6 f `9 {公仔箱論壇2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）tvb now,tvbnow,bttvb/ _. B$ |: _% ?7 z! l: o* S7 D
3、 锅中再加入少许油5.39.217.77) v, ]% }3 D5 [
3 s9 d" s: X( E: q+ ?9 i9 Z( ~公仔箱論壇4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可公仔箱論壇% P5 i/ T4 R8 a8 n
% n3 ~2 D& o d5.39.217.775、 再加少许盐
; Z% T: M+ b/ |! q4 m+ S/ H6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
/ D2 u& M6 I( F: s5.39.217.77 公仔箱論壇% O4 J) u L% M* f6 D8 J
$ {" J# b9 L) p( l- j' ` k
) [5 I% R$ y; s8 m+ z3 f) l5.39.217.77, n6 k- X# Q! M% ^/ O# S
1 [$ _) }0 L, b2 p; H+ Z3 w0 i( @
3 d: N+ S4 V6 d& d+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 S! f2 T4 B. f+ c4 u5 w
 6 U, X$ E7 m" Y4 a$ R% c' M* W
) h- ^* ?; g$ e9 a/ Y" _$ h5.39.217.77提醒~~1 s8 F5 B" j) ?8 V2 b
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
- q) m6 }1 Y. U5 o) T. p2 ^4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
3 K4 g" w+ r% F) |* Q; h
C: A& N& \5 j5 x" H+ ]5 r公仔箱論壇 多。5.39.217.777 {) L# G6 z0 E0 X8 b
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。, R! x9 }0 K* M* G' ^/ p- ^" s
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制tvb now,tvbnow,bttvb4 L" M9 I; J0 S6 @/ D
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
% Z6 i+ E5 D# m" H7 G; R+ o! n5.39.217.776、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
$ b2 S5 |$ ]8 k( S. ^公仔箱論壇
* _) U( i9 w! l" [1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r9 `* P& C+ `+ r# A$ k- j, U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- t% T' n4 |( g9 h2 |
 ; N" m* d+ H" }, O% r
 |
發表於 2010-4-18 12:32 AM
| 
