当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
" H- {2 X' s. O2 t: W公仔箱論壇 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
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+ J! ]: R) F8 Z: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
% J$ b: a/ k' q7 r( ^提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。9 P2 I/ c9 L& b
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
2 R) d8 j4 P( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）7 Q5 I! c7 A1 t4 o4 J+ B9 ~
3.鸡腿菇切片备用。
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煎制方法：
4 g. i+ x" j2 i$ t7 U公仔箱論壇1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
( a3 l0 Z( ~# I公仔箱論壇2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。0 h$ h$ y4 `) S
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。tvb now,tvbnow,bttvb _8 Q0 K# d' Q t. a0 E9 @$ @
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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2 L6 H' f9 A- @' W& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的吃肉过程：
! `: U; y/ h6 v' I5 P2 t; }- C轻轻的夹一块，喜欢！
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柔柔的赏一会，漂亮！
' j, ]; z3 k' C: |/ ]8 w5.39.217.77慢慢地咬一口，美味！
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狠狠地叹一声：
, I4 ?4 ] ?* S, [" F; E# S太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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