当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
4 G; B7 w" {; g. y" w公仔箱論壇 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y5 `2 D! O, t; _, M2 ]
原材料
4 Q/ q Y2 e# |' c% y五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 . Q6 ~) v8 T5 @$ d6 d# M9 {
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y( o! X3 v' S/ r, l, d$ }
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。公仔箱論壇% a/ k, y2 E/ A9 [1 \/ s2 p
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
2 h( c) e/ E: B# e$ d8 R2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.鸡腿菇切片备用。
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煎制方法：
2 k* {1 b4 y, v0 x5.39.217.771.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
% v. A# V* z# i; A! s% g2 ytvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
, d6 m4 Q! S# \9 o/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。9 Z, r' x! F4 c8 O1 Z
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。tvb now,tvbnow,bttvb, [4 W% l8 I. {$ i: k4 t. K
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' K8 F; |. k9 F* E0 V x% R9 E我的吃肉过程：' F2 G" x3 {; Q9 R* p# \
轻轻的夹一块，喜欢！
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柔柔的赏一会，漂亮！公仔箱論壇8 F% ^ u: ]- ~9 P/ p0 U6 l9 p
慢慢地咬一口，美味！
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狠狠地叹一声：1 x5 l( c" y, U$ u
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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