当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！tvb now,tvbnow,bttvb6 ^# e$ h" F( v! z) i
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
" Y3 X% f0 Y" h, R' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料
6 B( S( Z; `* k9 k) r; r8 J* j: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
. i5 B; z' d- I1 Q提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
/ y! Y$ s& {/ d, p v( r- B+ {前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
0 E7 Z% X* G0 k$ N, I$ jtvb now,tvbnow,bttvb 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）公仔箱論壇6 a8 G! h) \# N* e j
3.鸡腿菇切片备用。公仔箱論壇4 x1 G9 K1 D+ p
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" `* M& o/ i9 m5 atvb now,tvbnow,bttvb煎制方法：$ s9 P) ?6 b. V, I% I: \
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E2 L3 l" T$ K! J7 N
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
0 k9 T9 m1 f, A* \7 s3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
$ S) G4 F2 W _ B5.39.217.774.五花肉煎至如下图状即可出锅了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I$ z, W5 k. h6 O, w5 U' X
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我的吃肉过程：
( X% }# j; X9 f9 K' R [5.39.217.77轻轻的夹一块，喜欢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 s5 l9 m. @
9 B* i4 a5 ?3 \# ^; o4 d; S公仔箱論壇柔柔的赏一会，漂亮！
8 G, p' k9 z% V; M0 t5 d% Y* j慢慢地咬一口，美味！2 S! v& i; e' E2 F
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狠狠地叹一声：
7 e+ m% m4 i% q, a5.39.217.77太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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