当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！* b3 ~- B. n% M
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
' D) z" c7 `. b% b2 A( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料
2 j, Y& Z6 O* o0 W" w3 M五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 公仔箱論壇7 x: k) f9 Z; n2 C7 Q9 {
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
, _, n% B! S) |5 \tvb now,tvbnow,bttvb前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
' D8 C$ O' _: `3 p9 e: Stvb now,tvbnow,bttvb 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
1 }& N0 X; ^8 A% J% Z' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.鸡腿菇切片备用。
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煎制方法：
; @- y" ]# o6 G. I5 U5.39.217.771.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
4 s3 ^8 X: X6 T7 M9 L& c" p2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
. s' x7 m* t; m3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
( e: P, ?% b2 h! y6 R- H4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。, u( m- K1 C0 I; a5 j
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我的吃肉过程：
v# z. G2 N: G5 j7 c% x7 S6 @轻轻的夹一块，喜欢！9 N+ O7 T" [2 Y
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柔柔的赏一会，漂亮！7 i& q% f& J- k9 _% P
慢慢地咬一口，美味！
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7 j+ m, ]( z8 c# n& \% t4 M gtvb now,tvbnow,bttvb狠狠地叹一声：公仔箱論壇3 X$ \7 w0 d; Z B/ {, J
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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