不知曾几何时，厦门的大街小巷开始风靡一款亦零食亦主食的食品“鸡蛋汉堡”。做买卖的人，推着一辆小车，上面有特制的模具，还有小瓶的液化器，再弄一点配料，一个小摊子或许就能管一家人饱。制作过程不复杂，吃着却是香辣可口，在厦门可是非常火爆的一款街头食品哦。
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做鸡蛋汉堡的模具是特制的，说真的，也不知道是谁的发明哦。
3 w9 m6 E! x: o7 N5.39.217.77嗯，还是先介绍配料吧：香葱、鸡蛋、肉末（肉泥）、夹馅的小菜+ b: E0 \/ A& \5 b& {
# b" \4 f# a- R9 t# J2 A& N% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先煎鸡蛋哦，在模具内放点油，打入鸡蛋。5.39.217.77# ?. a1 x8 Y0 Y0 K$ A0 i) z
. [2 R: C: `* s6 T- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加点盐和胡椒粉调味tvb now,tvbnow,bttvb, Q6 |# y2 Z$ _; }. j
9 ^$ z* b. J5 W) v用小铲子把鸡蛋打散
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, `0 `7 F: h/ E. P$ Y# L' p- y5.39.217.77两个小铲子抓点肉，压扁公仔箱論壇1 Y6 B9 q- F' v9 U8 v& B
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放在鸡蛋上，再加入一点葱花5.39.217.77: i' M% H% N/ m# {) R
$ S+ d7 w/ ~- p* f/ Y: I5.39.217.77稍煎一会儿，等鸡蛋底部成型了，翻个面，继续煎下一面，
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2 V- e, S1 }! l t8 F# I3 @! z4 w+ dtvb now,tvbnow,bttvb下面煎好后要再翻个面，巩固一下，这时候，看一下肉片，已经熟了哦。这时候就可以把汉堡的鸡蛋层取出来。; k2 ?/ t/ K! x' r! \# q
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蛋堡的另一层是面糊层，只知道是面粉做的，阿姨说还加了其他东西，这我就不好再过问了哈。
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$ A1 ?* u n$ g) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同样的，把面糊也是煎一煎5.39.217.77/ s/ k( [" ^3 f
% P- b! y+ e: d煎好的面糊层TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z& e0 [8 J* w) \2 R: G
J4 _& |* F) ^, q5 L n c5.39.217.77这时候就可以把面糊层和鸡蛋层夹在一起，大家看一下哦，是不是就是汉堡了呢？发明这个的人真有创意哈。
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: ~3 U- g; B+ x4 {) c5 s5.39.217.77汉堡里可以夹料哦，老干妈、甜辣酱、香菜、萝卜干、咸菜，看自己喜欢什么都可以加，我喜欢多多多多的咸菜，哈哈。
7 Y3 j+ K; r+ j5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l+ a4 }, ^9 t* q0 s# @
嗯，好了，开吃咯，超级无敌的香啊
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發表於 2010-4-17 12:33 AM
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