[西式食譜] 蓝带鸡排

咖啡愛奶茶

% g$ v: F' V* U- |0 g6 ~( l& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G3 a* t$ U0 i1 Y; q) ^- w+ g
材料：鸡脯肉1块（约300克），艾曼特尔起司2片，火腿片1片，低筋面粉30克，鸡蛋1个，面包糠适量。
. K. F9 {5 f2 G  H公仔箱論壇" e$ w" k& v. \; g
调味料：橄榄油30克，无盐奶油30克，盐、白胡椒粉适量。
& i5 `& b+ v- S( a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e  a! v! s4 c
做法：
  p- ?# j( p) u; {, H0 S( }5.39.217.77
1 N5 J, r. J  b5 M3 e# D8 Q$ ]1、将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。公仔箱論壇' |3 ?2 X3 G& e' e

  x- C0 S5 t3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。
  L" Z4 J" w% F, U, N1 u8 p5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( E1 P* m( n/ x
3、在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起司，包好，将接口处捏紧，依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。
& ]; [: u1 v5 U$ w) \+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _$ g( ?& f# O5.39.217.774、平底锅内倒橄榄油，七成热后，加入无盐奶油，待其融化后放入处理好的鸡肉，以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出，吸干多余的油后，切成三到四块装盘即可。