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P8 R0 D- `/ K+ ?' [材料：鸡脯肉1块（约300克），艾曼特尔起司2片，火腿片1片，低筋面粉30克，鸡蛋1个，面包糠适量。
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调味料：橄榄油30克，无盐奶油30克，盐、白胡椒粉适量。公仔箱論壇. j& z7 Q+ c F
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做法：
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7 A% {$ G" B$ a; s1 ]5 p, o6 b公仔箱論壇1、将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。
( K, Q7 g9 K7 }5 I: u& L2 U! V) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 X0 v, F$ `" t+ K' U
2、蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。
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8 x" Z6 x" ]6 y8 E! d% s3、在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起司，包好，将接口处捏紧，依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。) _5 M" v$ s" {
! e8 b4 r3 b x$ btvb now,tvbnow,bttvb4、平底锅内倒橄榄油，七成热后，加入无盐奶油，待其融化后放入处理好的鸡肉，以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出，吸干多余的油后，切成三到四块装盘即可。 |
發表於 2010-4-17 12:10 AM
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