[西式食譜] 蒜蓉奶酪焗大虾

咖啡愛奶茶

3 |1 n7 \! z. n8 _5 n7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 G  K4 m# F! H4 {. h
主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。
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7 `0 w/ E  h# `0 H7 V5.39.217.77配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。
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! J8 F1 e/ O  z: h7 {$ a8 Ftvb now,tvbnow,bttvb调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。
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做法：公仔箱論壇9 E- _& K2 g3 V& X) c8 v. i

9 F! W0 J+ W$ m" ]! R) j4 S) b( }tvb now,tvbnow,bttvb1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。5.39.217.77. c2 n) S- c. ?

- p' d- M2 H' \) e0 Z* ]  ]tvb now,tvbnow,bttvb2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；
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3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。  B$ m8 M: R3 n
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4、烤箱预热200度，12分钟即可。