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主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。5.39.217.77" u, b# T1 K# y5 O: }0 _, b. m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* j( v0 ~2 v L1 ^
配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。
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$ u0 p/ T) A$ A; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。& i% B, A/ u0 a( b# B9 ^
! P# Y9 q1 r) @5 G# a0 n* Q公仔箱論壇做法：
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1 H- A6 o7 i4 z! H9 F I, Q- `# S1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。5.39.217.77+ Q- o+ Z" L- z- G9 c. g* c
, J* f1 @1 k2 b6 X* t) K+ \5.39.217.772、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；
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4 O5 V% F5 b. d5.39.217.773、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。) A) b2 \( y# ]( J( a/ l
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4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
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