返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 蒜蓉奶酪焗大虾

公仔箱論壇& J! K) y& f, A1 [+ @

1 {8 t6 Y$ A8 e2 Z- S9 C# n主料:大个海虾2只 ,大个扇贝3个。
6 l( e5 Z9 @2 ]6 Z0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W* v0 d+ T) U- W3 g3 ?$ i5.39.217.77配料:土豆片小半碗, 大蒜5头, 黄油30克, 沙拉酱1大勺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x# Q1 ^+ G$ i4 \7 x

  O  X5 F0 W- j2 Btvb now,tvbnow,bttvb调料:料酒10ml ,牛至叶2克, 盐3克 ,马苏里拉30克 。
# J+ m( d' Q# c3 s2 }0 y/ D% H* Xtvb now,tvbnow,bttvb
# p  L7 F. D6 t' y3 ?- X/ Atvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇0 U& I" N: s) ~% U  B5 P
公仔箱論壇7 c1 ?% x1 E2 I8 W& b7 o8 A
1、扇贝肉用小刀从壳里剥出,去掉黑包污物,用流动水洗净,半个壳用刷子刷净,将扇贝肉置于壳中; 大虾剪去虾枪、虾须,挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开,一直剪到尾部,并用刀把虾肉切开,用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐,用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可,不放牛至叶。
- A/ r" [& r& I( l( H# E5.39.217.77
: M0 J+ K) }# q, J# A2、土豆片放进微波炉内高火4分钟,至土豆片软烂,用擀面杖捣碎。大蒜切末,连同黄油和沙拉酱,与土豆泥一起拌匀;5.39.217.77- S( E6 Q  s3 d( ^" w' H6 V

/ i: e* D; t6 M- J  c9 p. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面,然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。公仔箱論壇) c" e+ Q/ k7 u0 _% t
公仔箱論壇: k5 l: o9 k/ \* n. P! ~
4、烤箱预热200度,12分钟即可。
返回列表