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% Y1 @7 j6 h C) V% L$ k主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。
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配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。5.39.217.77* m, ^' E# v" r2 P: Z5 N
6 D( U/ z ~- c; Z1 Q2 g调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。tvb now,tvbnow,bttvb" {! q2 s/ O) {$ O
1 O2 ?( Y$ K8 L3 y0 `- y( { p- e' C* H做法：
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1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。公仔箱論壇! ?* O% g4 x7 j) h4 ~
8 y8 _: ]6 M Z# u+ F4 G2 l- b: _' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；% V& @! F- k1 D. ]" `5 C4 g b, H
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3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。
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9 ?, h7 a. o7 ?; R5.39.217.774、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
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