[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

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主料：鯉魚
7 g3 k6 c. v$ w4 ]) j! {- _9 Y/ r公仔箱論壇輔料：五花肉、冬筍、香菇 5.39.217.778 m* F4 G0 A. H" a
調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒
; |' h$ w: i' @* p$ _7 m# s# N) w$ d公仔箱論壇烹製方法： tvb now,tvbnow,bttvb3 g) a, H% V, t) s4 }
1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
% }9 ^4 {0 H+ A3 Z' S5 K5.39.217.772、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
- n/ Y4 V4 K" H- b2 [. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：肉質鮮嫩，造型美觀。