[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

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主料：鯉魚
2 s  r# F1 ]: N3 r, ]' o! [0 vtvb now,tvbnow,bttvb輔料：五花肉、冬筍、香菇
! U5 F  L. G) ~+ \# Ftvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒
' v5 v$ b9 x. E. y烹製方法：
! y+ Z9 c' i( h: X1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
, ?2 `, E$ ]3 d' T9 ~# J3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
0 y1 a2 W3 K! W, X公仔箱論壇特點：肉質鮮嫩，造型美觀。