[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

+ Z8 O" v; O. O& Q# Ftvb now,tvbnow,bttvb主料：鯉魚 5.39.217.773 b7 x9 C# h. ]; o
輔料：五花肉、冬筍、香菇
4 z$ P  F7 M5 P, ytvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒 tvb now,tvbnow,bttvb, F0 t7 z! ]0 }3 D9 d; u: K
烹製方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G1 Z1 u% z6 p0 F8 V
1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
5 j% a9 `7 M- f# d9 ^: R公仔箱論壇2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: E7 q5 P1 _* S9 I
特點：肉質鮮嫩，造型美觀。