材料： 調味料：
, q; \ L" K0 |) ?) _5 A6 P, P: y宮保素田螺材料：
3 a# i3 P5 |- o1 w0 I) I' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許
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% X2 o% r6 D0 T) s, H1 N. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪菜百頁材料：tvb now,tvbnow,bttvb* O% y0 c" v- r- l/ F, q! H
雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條
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* W7 z% E7 [5 N菜脯蛋材料：
9 Y8 Q3 N5 p# D雞蛋５顆、菜脯５兩
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9 K) n( z, c/ \7 B3 i+ e+ r結球高麗苗材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g& D) _. q9 C% H% l
高麗苗半斤、生薑少許
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4 M: u: z6 I) P" m; k" s6 n蘿蔔丸仔湯材料：$ r* |+ f$ ~2 Y4 \3 S7 h
白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& P( {7 f0 k5 a4 ^
黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許
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3 |- n, S, @6 w1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪菜百頁調味料：5.39.217.774 u, j8 z, M1 w
鹽、香油、太白粉少許% O. m' X+ d: E' V5 d
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菜脯蛋調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E% O, P) P- I$ D X: J9 X0 [9 P
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o6 J; T1 q" {. @- l
公仔箱論壇4 z. d7 m3 a2 S. z* ?
結球高麗苗調味料：5.39.217.77! y, y) q0 \7 z6 Z$ x) X% F
鹽少許
0 Q' r/ i. w. c ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; c; ?# V5 d3 A2 z
蘿蔔丸仔湯調味料：5.39.217.77- [! |) u& q0 V
鹽一茶匙、香油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 |" i3 z& }% |& z, e6 Q5 Y
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5.39.217.770 W7 V: z8 Q4 H
作法： 2 q/ p8 y$ R" J- n; r
宮保素田螺作法：0 x; ~" Q" ?1 a; N! ?
１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x8 N5 m6 O: V
２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。公仔箱論壇 j# v5 U7 O4 }- m
4 g. o9 ^# }$ G% A雪菜百頁作法：
% |; ^- |; p9 _4 X/ Jtvb now,tvbnow,bttvb將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 \ `( o& t$ W7 h
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菜脯蛋作法：
' F) R2 i! r3 u! ]1 |+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。tvb now,tvbnow,bttvb: C! X ^) q' g5 u; u1 h
0 x6 o8 l G* y4 J8 B! K8 X5.39.217.77結球高麗苗作法：
. o* L9 A- N" E1 r! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。
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5 h! N. @7 P/ h; O; n4 o: Z K( o公仔箱論壇蘿蔔丸仔湯作法：
% o" I) d& _7 r/ l1 v+ U白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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