材料： 調味料：
7 I, T" X) ~+ r5.39.217.77宮保素田螺材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 y% `# E y" i3 J; U- `. b
洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許公仔箱論壇/ t) [" c1 @/ D& |# h+ |1 c
3 q7 p0 C9 V7 u, N5 D; r' B" H雪菜百頁材料：
4 I- r$ F3 Z6 a" {公仔箱論壇雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條tvb now,tvbnow,bttvb: u. {' [3 U7 l9 a! ]" j) `
- T" b: _' v& r% v+ l" m7 ?公仔箱論壇菜脯蛋材料：
7 X! ?- \) H6 r* r/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋５顆、菜脯５兩tvb now,tvbnow,bttvb) U! W, \; N9 G; I7 P6 X
5 [/ \) b; ^3 K1 I2 `5 m6 i$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結球高麗苗材料：
3 e' _1 U0 a3 T高麗苗半斤、生薑少許5.39.217.771 Q! k7 D( p1 H) Q& D% y9 _
. z) Y% ?% P! a7 j) ~+ h蘿蔔丸仔湯材料：
* q4 H) I# @0 Y! k& k4 F5.39.217.77白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：
0 }: e+ y; {: Y/ z" M1 d黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許
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雪菜百頁調味料：公仔箱論壇# p+ P3 h/ S k! O
鹽、香油、太白粉少許
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菜脯蛋調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 N( o& W5 l& i; f" V
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb$ e; C; R1 j$ y: |
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結球高麗苗調味料：
( ^. ^" _; ?" A d$ B5.39.217.77鹽少許
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蘿蔔丸仔湯調味料：
, V& I6 p' J! s: I K鹽一茶匙、香油少許 公仔箱論壇 D) w+ j% Z& X- ]1 @/ [5 r
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作法：
6 j. W F% D( F1 s* \8 \公仔箱論壇宮保素田螺作法：+ W) E+ }( N. y5 N
１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。
D! q$ h, b2 ^7 q/ Y! D２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。$ k4 Z2 M, N0 ?
1 Q+ H% \3 f8 W8 Ctvb now,tvbnow,bttvb雪菜百頁作法：
7 e0 }4 u) L i3 [; [將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。
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5 g8 L; Q9 m; q4 T* K9 z8 [公仔箱論壇菜脯蛋作法：, d: V/ S% }2 I, J
菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 a6 a( l- J4 l/ A& ]
4 K W0 O9 i: N" d5.39.217.77結球高麗苗作法：公仔箱論壇" ^9 Z) L: z& @1 O( i/ D
高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。
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2 W4 S1 V& T. k6 x$ M' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔丸仔湯作法：
0 d. h4 {5 z$ N6 r1 W6 M1 d公仔箱論壇白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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