香蔥油蝦串
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材料：
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中蝦 (去殼) - 12 隻5.39.217.770 @) `+ v. Y$ ~4 Q) Z" P
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb- b* p1 ^& S7 ^+ _' B
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魚露 - 1 湯匙
$ o+ x* y# T( _: v: y乾蔥茸 - 1 湯匙
( U1 W5 f# [1 ]$ w& w5.39.217.77蒜茸 - 1/2 湯匙/ G- q5 q9 K" Z5 w; O) t, d) \
糖 - 1/2 湯匙
; f# I6 @ d. G5.39.217.77麻油及胡椒粉 - 少許
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! Z/ M) p# M4 I8 E獻汁︰5.39.217.77) V- Q+ N7 j+ `+ }6 {
% K* R/ T& T$ C1 W* U2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥茸 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q) M- h$ V- i* ]8 l" L5 U; ~0 d
糖 - 1 茶匙
4 Z$ S- X. D3 A! o3 v$ H$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 - 1 茶匙
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做法：
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, j$ N9 K9 E* ^3 N; b9 O) d# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
$ q3 \2 [1 G% b; _: ]5 }5.39.217.772 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
* H; p0 v* M5 ?2 {+ c3 r* m1 J# htvb now,tvbnow,bttvb3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ D9 x' Q* q) a
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 , [+ x) e5 r$ H$ s+ p3 y
5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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