[中式食譜] 香蔥油蝦串

咖啡愛奶茶

香蔥油蝦串
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 c6 q) p4 o3 q
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中蝦 (去殼) - 12 隻tvb now,tvbnow,bttvb6 u: f% P4 U" p/ i/ f

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調味：
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魚露 - 1 湯匙
/ h6 i( g/ s& K% B/ A5 n2 v2 P5.39.217.77乾蔥茸 - 1 湯匙
$ N% v+ H1 Z! ]9 S+ M( n/ k6 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1/2 湯匙
+ L' d5 }" v: N( e& N5.39.217.77糖 - 1/2 湯匙
" Z0 `, F3 A0 R公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許
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) Q1 h. h) O: m/ k+ U: F獻汁︰
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; T9 s* P$ C* n1 l0 q/ ptvb now,tvbnow,bttvb蔥茸 - 3 湯匙
4 N- c/ }! w' A% {. {- b( {$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1 茶匙
( @0 {2 |5 l; e% C" L6 ctvb now,tvbnow,bttvb魚露 - 1 茶匙' X# c3 M8 s$ o* k
5.39.217.77/ e4 s. t6 V  u5 n! f
  
6 ^1 Z( `  U' F4 L9 D! y6 _! itvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1  中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
, L3 n# r, }0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 - v8 N* [3 @) J" l, X8 t
3  預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 ; d+ L: o/ N# a/ A; [$ b* G
4  燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
- U# e$ q$ j. K3 J( l4 {7 \5  食時以香蔥油伴蝦串。