[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

咖啡愛奶茶

3 V' ]6 `1 {" I  ~' |+ ^排骨皆為小節，寓意「節節高升」
- T; ~& S( A) n. p( {6 @5.39.217.77主料：豬小排一斤半；
$ d, ~1 o: J* a4 s5.39.217.77調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
) v, \: ~7 t: O- W6 ^6 f: z; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 p; P# R) {( M9 {9 j9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
. ?0 f$ \! s8 t& P0 `( Z* @) ]$ D5 Htvb now,tvbnow,bttvb2、肉有些泛金黃色就可以了； tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 u8 ]: C3 A# n5 f* ^
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右； - C: |6 l* }# l, x% k
4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。