[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

咖啡愛奶茶

* y, u1 b+ o5 a9 C6 p公仔箱論壇排骨皆為小節，寓意「節節高升」
. m. B# Z: D5 ?3 S' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：豬小排一斤半；
- L: _& R1 S; C/ l! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
! ]3 j" ?7 I# U/ s  ?. j5.39.217.77做法： 公仔箱論壇" |0 R3 w) d$ A7 Z* |
1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
( T  z0 d' D9 G) L. A6 `2、肉有些泛金黃色就可以了； , o% v0 x4 |+ _6 h, e9 {
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
; C1 X2 o, L% Y  A7 e4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。