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原料:黃花菜(金針)乾品40克,白蘿蔔100克,紅蘿蔔一條,薏米30克,檸檬半個。 5.39.217.77- c, `: ` T7 V" U6 \7 o, o4 |
調料:鹽適量。
! p/ T% R, k, m6 p, s6 {% H3 ]做法: 5.39.217.778 Q6 ^2 A8 c- ?* t4 A
1.將胡蘿蔔洗淨,去皮,切絲。 & P# y' c+ H* x% G( p/ b& a
2.將白蘿蔔去皮,切絲;檸檬切塊;待用。
+ r+ P; @/ O. C6 Z& W1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭,入沸水汆燙撈出,瀝淨水分。
( X2 ~1 R: X; R, ^: N8 q4.薏米預先用清水浸透,放入湯鍋中加適量清水煮熟,再入檸檬煮沸,放入其他原料,加鹽煮20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ a$ S( S6 W$ t% s6 B
功效:黃花菜又名忘憂草,有補血安神食療功效,加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米,此湯有除煩滋潤順氣的功效。 |