[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 % J  w( @# e  p% y- q2 A
調料：鹽適量。
$ l1 h1 r+ B: N公仔箱論壇做法： 5.39.217.772 k. g9 d- P  a! k8 c6 S
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 + H2 I6 L" M% A9 c9 U, O
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
! R  b/ E8 j! a! @" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
+ w  Y# b0 u& r1 `* p, |. w) P2 j1 S5.39.217.774.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n# l) _! x4 s6 Q+ f1 A3 |
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。