[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

 
3 o) N2 Q9 ]2 g" ^4 |1 t0 J5.39.217.77原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
: J9 I2 K; C$ B; H2 ]調料：鹽適量。 公仔箱論壇# ~4 B1 l2 m6 e; l( E- S  W
做法： # j% c# Z: q3 r/ l5 t
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
) d: P1 W; f8 k% o5.39.217.772.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
2 {$ `0 g4 V9 O$ ptvb now,tvbnow,bttvb3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 公仔箱論壇$ ]3 `. }# g( i8 z
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
  U+ ]7 ?* b  _! ^- ~  Xtvb now,tvbnow,bttvb功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。