[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

 
& X( g5 ]5 ^6 A2 G: ?! F: m5.39.217.77原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
1 M+ W0 w/ w1 y. a0 u. K, W5.39.217.77調料：鹽適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V$ Q# v( I2 n( i( V' q: g
做法： 公仔箱論壇2 |( u& g6 T) X/ @) F* d
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 . M/ j/ ?- @7 V. p1 g! t
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 H& S' b3 P2 P6 t) z" C
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
6 @1 ~* c9 P0 r: |公仔箱論壇4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 % f7 N) ^0 e/ C' l* t1 C- ^
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。