[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 tvb now,tvbnow,bttvb% L8 J  I6 K; ^7 g1 @
調料：鹽適量。
5 X/ f, J$ q) ~: G# B/ e6 z1 j; K! P做法： 公仔箱論壇8 M; D' O. U+ n1 z( I3 u
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 5.39.217.770 |4 Q' d7 O# U, k/ ]1 W* ^7 y
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
9 |, k! r6 U4 T3 R0 E1 h6 P: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
7 T/ K% L6 `1 Y1 G* d8 d' m6 x6 n& o4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 ; q" n- m& ~, ~: D
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。