[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

 
0 D' g+ \! H% Q) s4 o; i2 k% f1 A公仔箱論壇原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y& L( a6 \) c1 V' i; b
調料：鹽適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ], E- U* }( E* c3 I& E
做法： tvb now,tvbnow,bttvb$ w. X9 _  W. [$ }
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
5 }: L* i8 V7 g. b& F9 i0 N2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
" K1 M* w4 ?# W3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 7 C& a8 h% G8 ~; @$ f
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
% {$ x* w  R6 w0 ~功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。