蒜香牛柳條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# { ]4 h3 C# `
* E3 \0 F# f" T' ~; K1 y! s公仔箱論壇材料：5.39.217.77& v4 m1 o( E5 z" r9 P
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牛柳或肉眼扒 - 250 克
& H) F4 w; L! ~" T+ T$ W蒜鹽 - 1 茶匙5.39.217.778 y) l# \3 \ L/ S9 f8 w
蒜頭 - 6 粒
6 N. x& O2 x: @% L# D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~9 ^. S7 f4 o2 Q5 T+ b% U9 T9 u
( K2 c" E: i5 U, j5 N- ^0 F W獻汁：
: `( c) L) P% ^* T: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C" P- x7 l0 e' `- Ltvb now,tvbnow,bttvb上湯 - 100 毫升
. }; W# U+ @& x8 g; V鹽及糖 - 1/2 茶匙
) l1 X4 x* | \7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M5 V; o! _4 M9 I% [) E3 V* e
生抽 - 1 茶匙% G2 B& X' i5 p1 y. v
老抽 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 w- u9 c) t
粟粉 - 1 茶匙
4 _8 {, H7 ~3 ~, z# |; Y0 \5 O! C公仔箱論壇胡椒粉及麻油 - 少許
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3 T" U( u! _; I& G/ |9 h公仔箱論壇 ' ~. N5 z8 X6 X# t' t3 G$ X1 _, ~
做法：公仔箱論壇1 ^0 n1 L. ` h# I& M& _
公仔箱論壇1 k, R) a3 N; s; C
1 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。 公仔箱論壇 O5 u& l1 o( M8 T) B
2 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。 tvb now,tvbnow,bttvb, c o: i' R5 Z9 y1 o
3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
5 [& n: \* I' ^0 itvb now,tvbnow,bttvb4 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。
" b/ H& }, |, [: u9 I6 p1 l# {9 A; _tvb now,tvbnow,bttvb5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
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