煙燻素鵝套餐
0 b T: c" ?& F! b, D8 H$ ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' G- ]9 Y" J8 Z" P5 L
材料： 調味料： 7 h' [( @, d& @: F6 u' | ^5 r
煙燻素鵝材料：公仔箱論壇7 [% u, Z1 t, t! b( c* b' C: Y
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許tvb now,tvbnow,bttvb0 J: Y- X3 ?+ h# ~0 z$ D, I4 I! r
紅油麻婆豆腐材料：# h2 |! K, q* A/ [: l0 t# T9 f
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許: w9 {1 `) O7 C+ i
公仔箱論壇" I; L7 q, A, |. R' B
高麗菜心材料：tvb now,tvbnow,bttvb' o. W& ?8 u" h
高麗菜心半斤
) R- o: i' F; G5 g6 U( A5 {5 S- x5.39.217.77" c( Y% p( w% _+ l1 h+ E
淮山芥末材料：
4 y. v1 e a p8 F. i5.39.217.77台灣淮山一斤tvb now,tvbnow,bttvb( }0 \7 X. }" Y3 b
5.39.217.77" c+ L( |3 c( `; J6 c1 G4 v) h+ }
紫菜瓜片湯材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 J0 q. g9 S- V0 U
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
@6 t1 m8 L+ V4 K* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
& d8 n# ~! W$ O- T: X0 C0 |tvb now,tvbnow,bttvb錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許( h# O7 _# r2 P) n' a# {; ~* R
5.39.217.770 u! _5 {, R$ ]% c7 F0 T
紅油麻婆豆腐調味料：
2 [' f7 f G1 H, dtvb now,tvbnow,bttvb花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許5.39.217.772 f k4 d/ w5 b4 x
5.39.217.77' \# _ N B/ H8 J0 i' n
高麗菜心調味料：
, u' D( Y' B9 r8 c: o5.39.217.77鹽少許公仔箱論壇6 d3 D* ?: n; Y7 I% ]3 n7 K! ^+ y
4 h+ A( N G0 O: V# ^7 I+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山芥末調味料：
. f/ {6 G e. e& R6 Q0 P4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末粉２匙、醬油少許
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2 w m n5 U. G' z8 q紫菜瓜片湯調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 T' J( v% j( t7 x( Y
鹽１小匙、香油少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ E, O: x" u2 x/ `) \2 N# x1 I
5.39.217.77' S _ P. {) a' {. e* g/ c
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作法： " N4 m7 X- o3 g& V" @& v: g( }
煙燻素鵝作法：
4 I" B8 q2 Y1 c A6 V; _/ c5.39.217.77先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I( G2 o+ t2 ]6 B( O v S: F& v
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?) r9 K' R. N/ l/ {4 {
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紅油麻婆豆腐作法：
+ g- u9 I% y$ Y r! f" h+ @7 A5.39.217.77豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
& e: Q! H3 o7 L) V3 z4 G6 f; t' h" O2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~ p x2 e! Q- Mtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜心作法：
2 d! e6 B1 _* o1 j3 V/ c5.39.217.77用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
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4 f( o3 N2 g' L$ }& E$ N5.39.217.77淮山芥末作法：
* k: D. j$ q- j9 P5 L+ @2 V3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。5.39.217.77$ m6 N/ t# x' R8 s, }( U$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 ?2 R& i% b c% O5 }% |% i- R( ?
紫菜瓜片湯作法：
6 A+ T1 y6 F1 ^% m) z( W eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
6 ^" Q8 \' `+ ptvb now,tvbnow,bttvb２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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