煙燻素鵝套餐
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% e0 d% ?, |# L- M! G% R5.39.217.77 材料： 調味料： 2 E0 h5 R+ a& M. `% X; f
煙燻素鵝材料：
7 F, G1 F" S% Q2 U% G/ ]6 s: a+ B7 e公仔箱論壇豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
v0 n. @& ^& ?' D6 d5.39.217.77紅油麻婆豆腐材料：
. r* P" g Q5 }" d! v1 _5.39.217.77家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許公仔箱論壇* @0 Q+ k- _3 i$ I- U0 l7 }0 ]
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高麗菜心材料：tvb now,tvbnow,bttvb: `, o9 l# _) y
高麗菜心半斤
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淮山芥末材料：5.39.217.77; N# F: H4 ?. N$ O) j5 Q3 D( a
台灣淮山一斤tvb now,tvbnow,bttvb% m& e* x7 [, F7 H0 W
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紫菜瓜片湯材料：公仔箱論壇( c/ Y) l$ ?7 z( q$ m2 A9 Y
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
5 i# d( U4 Z2 w2 [6 f' W: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
' k( T, s: K! j5 j5 x公仔箱論壇錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許公仔箱論壇3 r6 K; @6 R n! a
$ ~" W% q8 }3 l" r1 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅油麻婆豆腐調味料：
% M# ^+ a- ]+ ?0 W; U/ N9 r1 {% Ptvb now,tvbnow,bttvb花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許, I5 h0 t$ c/ z
tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ q5 e$ M; m; z- @ `1 g6 O$ |
高麗菜心調味料：公仔箱論壇7 n4 `/ ]- H, e
鹽少許
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淮山芥末調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( N* K. Z0 @7 g4 ?
芥末粉２匙、醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb0 \1 X R+ l% I" E0 n
: s" V, [- B& f& o& Z* V4 K( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯調味料：4 m+ ?3 w0 V/ V
鹽１小匙、香油少許 公仔箱論壇' g% f9 g$ F/ B8 o8 Y' _8 f7 u, z- u
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+ x: ] {6 J1 z* Z" ~作法：
5 `. @; l/ E6 G2 u公仔箱論壇煙燻素鵝作法：公仔箱論壇! g4 }9 B$ a; j$ B6 h" \
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 _7 `. _9 @ k9 {: ?
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
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紅油麻婆豆腐作法：' @( s4 K& P+ \
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
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{+ ^" s; `4 F! ]5.39.217.77高麗菜心作法：5.39.217.77: t1 t0 i, ^- G! }( P! |+ {7 {
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
' `; Q/ m- m) [5 B( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b0 j( c! f) j9 z) `) x5 \, L6 B: a淮山芥末作法：公仔箱論壇# C5 Y# o+ ~. x _* h
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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紫菜瓜片湯作法：
( Z. y) r6 i* c& D" V) O; {" jtvb now,tvbnow,bttvb１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
8 d1 y8 Z9 V- J- a( _9 g9 q) K公仔箱論壇２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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