煙燻素鵝套餐 5.39.217.777 T3 ~% Q& P1 j
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材料： 調味料： # I& ~5 t0 ?. {0 _; c
煙燻素鵝材料：
1 u. g! n" l) @; L5 i+ H2 T豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許5.39.217.77$ \* T. K: J0 s A7 g7 s
紅油麻婆豆腐材料：2 P, I' B8 _8 d$ K! c* H8 o
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
( K9 l1 x u a. }+ q9 _( b5.39.217.77
" T7 v( O: h7 S7 \4 }公仔箱論壇高麗菜心材料：
; J* `5 r$ m6 a* u! L; n# ~5.39.217.77高麗菜心半斤5.39.217.771 F8 r0 Q+ a# e; I9 J$ {% E, X
! h1 R# O. ]6 i6 B淮山芥末材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 M# H5 k3 n3 K8 o' F
台灣淮山一斤
& F' g1 y0 S3 l: E' g" Dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77& f: c+ G/ _; Z# H" Z& }6 H- _
紫菜瓜片湯材料：
; `) t) T( R; @5 Q+ E9 ]* [' u3 H公仔箱論壇無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
( m3 K6 y2 }, T0 d% v. ntvb now,tvbnow,bttvb醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
4 Z2 k$ c& O. V; V1 s% T9 C* y錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
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# r: Y1 M: @0 g. h" F. M% Wtvb now,tvbnow,bttvb紅油麻婆豆腐調味料：
/ w0 E" `+ ~2 r( u花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許" T1 q7 y9 o+ `) Z4 _' N
8 T1 o I; F H5 |9 L* `公仔箱論壇高麗菜心調味料：
( m8 g3 k& P7 |鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb0 f/ m5 l4 @" z% V" d9 a
) r( `. B C9 r; z( N! c% |" ^5 ]' i淮山芥末調味料：+ \ e6 A1 a6 K9 a
芥末粉２匙、醬油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \# o; O) [" s9 [" }4 B, ^ W
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紫菜瓜片湯調味料：( M G0 B0 ?9 p8 N9 @+ H$ g! @8 s
鹽１小匙、香油少許
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作法： 5.39.217.77' w1 h4 _8 I$ w9 @0 O
煙燻素鵝作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ b7 F9 F! J" W) U( C w9 F
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 l1 d- k( Q: r# @( A
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
9 T9 \* H8 M7 ]( k. m% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 {% p' R$ P4 q% L$ h
紅油麻婆豆腐作法：
4 X' Q* l8 }1 s( _( q; Etvb now,tvbnow,bttvb豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。tvb now,tvbnow,bttvb4 s6 v( p1 C: j7 [! @! y' L. f
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高麗菜心作法：
3 g7 A, v' L- l! j5 a用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
- Y: E7 @ }- r7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i9 U$ N. }+ R j0 C淮山芥末作法：公仔箱論壇; r% V; F: I0 i G' L5 q
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。. D. J1 @$ d8 I9 F% w4 v
/ |& E* X# ^+ O% B0 R5 i; H {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m& ^6 G# {1 w- @$ k: I0 S! S; R$ b
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
) {3 E; c. I" `. g/ J2 y1 t! Z% i２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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