蒟蒻燴三色套餐 公仔箱論壇' Y: n3 n3 T/ p5 ^1 k. P/ F1 n
材料： 調味料： 公仔箱論壇- p, c) e& i" b1 x! w# P
黑胡椒素雞排材料：
/ m6 J# u7 d" b. M8 D素雞排６片公仔箱論壇1 Z N; ?" W: e2 b; J
蒟蒻燴三色材料：3 C# P h/ v' q' P
蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許! y' b1 K3 i1 J. }/ \9 e) N7 V% S
西芹芥末材料：tvb now,tvbnow,bttvb* g9 i3 q( @' Q% m; X
西芹一棵（切條狀）
* H2 K. o" w6 x5.39.217.77炒青江菜材料：, u5 P8 n: A& ^+ _) Q( E5 e* x% C \! c2 ^
新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許$ n9 c+ g* z6 h# |0 H) e
三色鮮湯材料：
+ f3 a. X/ e! Y6 O1 \& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：! }: f% c/ n& G, y! T) O
醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許tvb now,tvbnow,bttvb& n F' N; t8 F) {' N7 @2 i, J
蒟蒻燴三色調味料：
& l; C9 a, ~) E% T5.39.217.77白醬油一匙、鹽少許
, w' S j8 C- g1 N* p: C0 ]5.39.217.77西芹芥末調味料：
' a, i8 j$ R9 P9 n- t7 C* ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油２匙、芥末２匙5.39.217.77% |# S! m0 T% b
炒青江菜調味料：
& D" I% h8 _% K% g公仔箱論壇鹽少許
/ `! u; {$ a) g0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色鮮湯調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h. @- W" N* f' r
鹽１小匙、香油１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" ?2 T0 N5 s6 a- z+ U
5.39.217.779 N4 H5 T& g6 F2 C, I
作法：
9 C/ l" a% H8 R7 o/ ^黑胡椒素雞排作法：0 [* Z8 ?, E6 H5 L$ X' J
素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。
Q4 T3 b+ E2 R3 P8 b8 R9 o* Z/ P註：梅林水是西餐微辣調味料。
* }- l- [! A) d$ X4 \% B Q1 b) K5.39.217.77蒟蒻燴三色作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p# ~& ]' R0 [. U7 U- g
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 y( s$ g. l5 R7 Z8 _# c% o4 _% r
西芹芥末作法：
5 ?, n) `8 A+ P9 o, X首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。公仔箱論壇* D' F5 n1 q& n' U( d5 c
炒青江菜作法：
. _. s- a0 I1 A3 B; A" q7 h公仔箱論壇青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。
7 E% `. }8 z; }- _4 b三色鮮湯作法：0 _- {+ y! b( m
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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