蒟蒻燴三色套餐
4 F" Z2 `% q5 J Q 材料： 調味料：
$ F. O4 j" N$ i! D4 y) K W8 Ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒素雞排材料：
3 ~3 F2 T. H7 ~5.39.217.77素雞排６片
2 r" d: L7 A4 L' i' W5 F v9 d$ d蒟蒻燴三色材料：tvb now,tvbnow,bttvb* x" s0 _& y6 p! B" C3 C
蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許
+ G1 \7 K/ v5 ~6 _- `+ P西芹芥末材料：
% l0 s% [2 F P# z6 u3 b- |西芹一棵（切條狀）
6 F$ e+ a+ P3 g7 }+ t( H& s+ |tvb now,tvbnow,bttvb炒青江菜材料：
; {! n8 r y! n( L9 {0 l5 Ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z/ c2 R1 J4 N5 I/ V* {5 P
三色鮮湯材料：
+ w% L" _( M \+ o# l. K玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
8 z0 ?; K5 A9 n" }8 l9 t醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許tvb now,tvbnow,bttvb9 T# A/ ^. H B$ v
蒟蒻燴三色調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' A0 j$ R6 B& a$ |
白醬油一匙、鹽少許
4 z0 g$ Y- r+ L0 c3 U" V* h西芹芥末調味料：
8 }2 t- J1 t4 G$ |' s5.39.217.77醬油２匙、芥末２匙5.39.217.77) Q2 A6 Z/ I) f& ~3 z X
炒青江菜調味料：
# ?# b: ], M6 x2 ?* A鹽少許
8 y% k9 d' P. L8 d4 t三色鮮湯調味料：公仔箱論壇8 \. i2 C3 M0 Q
鹽１小匙、香油１小匙 " }* I0 T4 G3 w3 |" Y/ v
公仔箱論壇8 Q7 K: I6 e: E+ D) J- n7 L
作法：
2 L9 ]# }& ?/ E" b' J. e% e& k黑胡椒素雞排作法：. h; Q8 O$ V- o' e! Z
素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。
: j7 s: a5 O& I* E3 ~. Y公仔箱論壇註：梅林水是西餐微辣調味料。, W# A8 C9 U. V& Q% a
蒟蒻燴三色作法：: U$ Q9 [6 _7 X o1 m* i+ w
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。6 _' w( Z% F& U6 h6 x2 `9 V
西芹芥末作法：% ]1 `; X1 F+ j5 h6 F: E+ B
首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。公仔箱論壇. W; q( s; Z; p8 r6 _, U: G4 i. `3 m
炒青江菜作法：
5 H C4 H* m$ z. u2 x* O' ]青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w/ s- H7 _9 T) l# b$ [0 X( s
三色鮮湯作法：8 v9 c/ k' Y: p/ @
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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