[中式食譜] 杜仲蜜棗燉豬腰

咖啡愛奶茶

1 D4 e! \5 j! f2 E+ ]! m3 X9 _公仔箱論壇材料：豬腰二隻、杜仲三錢、蜜棗四個、薑一片、米酒（或紹酒）一茶匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k( H! P' B, P9 \' A4 V" n
做法：1、豬腰剖開兩邊，去白筋，用鹽洗擦乾淨，一件切開二件，用清水浸至沒有血水，飛水，沖乾淨，瀝乾水分。
- T1 C! a- N/ n* a8 B+ I0 m2、杜仲、蜜棗洗乾淨。
: d' v+ @2 }0 J8 w公仔箱論壇3、將豬腰放入燉盅內，加入米酒、薑片、杜仲、蜜棗和滾水，加盅蓋放入燉鍋內，隔水猛火燉二十分鐘，改慢火再燉二小時，加鹽調味即成。