[中式食譜] 杜仲蜜棗燉豬腰

咖啡愛奶茶

5 b( w+ J' s- O$ i3 H& L公仔箱論壇材料：豬腰二隻、杜仲三錢、蜜棗四個、薑一片、米酒（或紹酒）一茶匙。
. d2 a  T  K- z5 `1 Q做法：1、豬腰剖開兩邊，去白筋，用鹽洗擦乾淨，一件切開二件，用清水浸至沒有血水，飛水，沖乾淨，瀝乾水分。
0 q; i% S. x3 \  E, g/ T  ptvb now,tvbnow,bttvb2、杜仲、蜜棗洗乾淨。
% o5 T' a% S: R5 \, e* h5.39.217.773、將豬腰放入燉盅內，加入米酒、薑片、杜仲、蜜棗和滾水，加盅蓋放入燉鍋內，隔水猛火燉二十分鐘，改慢火再燉二小時，加鹽調味即成。