[中式食譜] 泰式酸辣雞

咖啡愛奶茶

泰式酸辣雞
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材料：
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雞 - 2 件 (約重 480 克)公仔箱論壇( c. L/ |& E. I& D4 f) d
紅辣椒 - 2 隻$ Z' ^) J0 F: P, a
蒜茸 - 2 茶匙
4 E4 ^4 B+ ], P' ]tvb now,tvbnow,bttvb香花菜 - 數棵8 l, I4 e; D" u4 y
泰式雞汁 - 3 湯匙
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調味/醃料﹕* O; o% Y5 h9 t: Z" @& R4 E
5.39.217.77% a7 q# n! A* c3 ^$ @
鹽 - 1/2 茶匙
" `. w# [( U1 _2 T5.39.217.77糖 - 1 茶匙
/ H* j) N" {7 v2 p; O/ s& [' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1 湯匙
. r. D: \, ~+ ^8 V6 m* y5.39.217.77薑汁酒 - 1 湯匙
4 |! f& |0 K6 y' b; }" i5.39.217.77生粉 - 1 茶匙: Y) g0 r! B7 m' y, G
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9 V; W0 V, ~+ B" D公仔箱論壇獻汁：公仔箱論壇6 `: h' \1 v1 ]* d$ k6 _; z9 R
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水 - 3 湯匙
# |2 _7 k+ i" C8 `鹽 - 1/4 茶匙5.39.217.772 j0 h! P8 ?% u+ N# b$ B  g9 U7 P
糖 - 1/2 茶匙
  L3 G6 ]* A9 M7 o- A9 Qtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙
2 {) m/ r# }& s) |( U- O5.39.217.77麻油 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P/ f5 ]# k+ G  v+ l. }% f+ V

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8 i% o# I: b8 w  F公仔箱論壇做法：
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  ~, B8 w- m( r9 H3 e5 g# n1 H9 D) A5.39.217.771 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
% [( x. l6 w& u' n5.39.217.772 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
) V0 q( x' N0 `* K% g公仔箱論壇3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。