[中式食譜] 泰式酸辣雞

咖啡愛奶茶

泰式酸辣雞tvb now,tvbnow,bttvb. L4 @' U. L+ t0 P6 o& f' d: u
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5 c  E3 y4 D! l2 M7 q. W材料：公仔箱論壇' O0 }3 ~2 g9 d+ c

/ n9 _# y8 L9 \9 ], v$ A6 M雞 - 2 件 (約重 480 克)
, I( B' n. Z/ w$ c! o! ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 - 2 隻. r& @, K7 y6 }6 |, w+ \
蒜茸 - 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& |* }; g, V5 ]! X, f6 [; {4 u. b  N
香花菜 - 數棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 _3 S* v: ]( T
泰式雞汁 - 3 湯匙
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- V7 l, u( F3 v; l) ?5.39.217.772 `& m; G2 z/ t0 a) o2 B5 g
調味/醃料﹕公仔箱論壇) u( u& _, [4 V0 P' D
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鹽 - 1/2 茶匙
8 s1 F3 M8 K. \8 A8 v2 g1 l3 w& N糖 - 1 茶匙
7 W* C. ?+ J4 p) x/ u, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1 湯匙公仔箱論壇* ^9 z, G5 J& A/ }7 d/ x4 v2 D
薑汁酒 - 1 湯匙* {  L  g& s4 W/ k
生粉 - 1 茶匙( @+ Q1 t2 r, U, A% I

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$ D+ V4 j& [  n8 x獻汁：
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, z. j+ o$ @5 |* l: S+ J7 ltvb now,tvbnow,bttvb水 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^% s- f0 Y6 q' X# g  Z
鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! M7 V' d  B# ~
糖 - 1/2 茶匙
* F7 \1 {1 d% G6 }5.39.217.77生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p: {; o7 t; c# B2 d  O# G
麻油 - 1/2 茶匙公仔箱論壇7 D* j! I3 h: ~$ B" K7 d) a

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+ \) T% ^; k: Z- I" c: J8 Y做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
' Q$ W7 ~3 e& k* D! D6 y- v2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
6 s9 j, A% ]$ w3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。