泰式酸辣雞
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% f6 U! ~8 [: v5 Y) O/ i8 W z$ _- o. p材料：
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雞 - 2 件 (約重 480 克)4 w; m- A% N! M( j
紅辣椒 - 2 隻
0 d9 [0 U0 f- V. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _# ?. B9 j* ?: {; T, { e3 [4 G
香花菜 - 數棵5.39.217.77# M& ]0 c6 K7 B# L
泰式雞汁 - 3 湯匙
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6 R, I i2 q; o0 h) t' l5 |- y' Vtvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料﹕
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& _& m7 M2 l5 ^( f& c! ]公仔箱論壇鹽 - 1/2 茶匙8 z3 P1 H7 L- U) k, e5 h n
糖 - 1 茶匙
. y+ S6 \8 W% ~% O5.39.217.77生抽 - 1 湯匙( R5 r' g7 p# M4 X4 u1 {! W
薑汁酒 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: E7 J5 d d: D. r* W; i
生粉 - 1 茶匙
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獻汁：
8 X! u. N0 F9 f& n! k& R8 W: xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e" ^' o# T% o: g. x! N
水 - 3 湯匙
- C+ _. v( @( p3 e, H5.39.217.77鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb \# O& I3 o$ P1 z5 q1 s! F
糖 - 1/2 茶匙
4 e; ^ J' E4 M0 c5.39.217.77生粉 - 1/2 茶匙
$ X7 f4 n. P( R4 T% ftvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1/2 茶匙
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做法：5.39.217.77' }' S/ @& S- d. u' q. P$ ]% n
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \; g% F- N# e- @& {
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
9 W8 e, W7 ^7 N) V8 Y公仔箱論壇3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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