材料
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- t' A4 f1 ?$ @( C# [: z+ ntvb now,tvbnow,bttvb肉排（斬件） 12
& P. z' H1 g9 O4 Q/ J3 ~4 T3 d. {河粉 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W7 M7 ^' @4 W- R) I
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1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O& g% L' V: f5 }: M
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。( f. x3 d& a/ J9 |' o; x3 Z
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
, m' B1 {, R8 R) B7 q5.39.217.774. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U$ l8 {% f$ E" V& S7 M
豉汁料
$ x- n/ L. S" Y公仔箱論壇豆豉（洗至表皮去淨） 5 e# Z1 z$ {: ^% g9 W4 t& y
3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; n8 Q [3 k* ~1 c
蒜頭（剁碎） 4粒
, z q" B+ p* ~1 z) @4 N生抽 1茶匙
3 s6 Y0 X4 S) d- E1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/2茶匙公仔箱論壇9 Z+ Y7 b U, r
糖 1/2茶匙
( S* Q, W* B0 I, `0 \6 k/ f' Q水 1茶匙2 U4 M' w& O9 M! P
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醃料公仔箱論壇# o" c0 {) x, [, i/ \
糖 1茶匙7 `: g, N1 y- J6 @/ p! q
胡椒粉 適量
. W& u: u) p7 L5.39.217.77老抽 1茶匙1 S6 q& _6 F" j/ J1 k
生抽 2茶匙
/ x, u: u6 e: z' }8 t3 e5 W: x/ A4 E) G粟粉 1湯匙公仔箱論壇1 P$ k( r& U9 c$ W
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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