蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與
2 V4 ^7 e7 i* }" y) M% \5.39.217.77豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨tvb now,tvbnow,bttvb+ K' Y2 C+ r5 p) G5 d
特異味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 a k/ R/ d
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# z+ V& [: b( v2 ]( \6 @! x+ U 蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽tvb now,tvbnow,bttvb) l" [ c6 ~ M% W1 ~" O4 h* E8 f( t. z
固醇的作用。
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6 f# X4 j j# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮
* N+ U) ]* V1 K t切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。8 \8 [, K! Q, T/ q
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3 ]$ b$ Q0 t: K" a5.39.217.77 每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實
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在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水
5 |8 o2 b, N; W, ^+ Q- K, c5.39.217.77的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。tvb now,tvbnow,bttvb. c2 h3 i- H1 t- ]4 f0 x
其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機6 G l7 Z" h. b% \# o2 c7 w- \% X
能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病公仔箱論壇; ~2 `6 b3 l6 Y' V$ p$ X6 s+ r
的最佳水果之一。+ P. K1 Q+ F) ]3 \/ M
; N; \" d9 |7 o$ o( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 S( X6 Z) Q$ G6 e+ Z
國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加公仔箱論壇# X; r, W! q" t5 z- A( i
。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇
8 h w$ E( P: O- N% K2 h公仔箱論壇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
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" {4 w# O+ ]+ h! q) ptvb now,tvbnow,bttvb 下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：
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( |( O ~' F; X7 x9 S; q+ c5.39.217.77 蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面
+ h' ^: O( w' c* E+ jtvb now,tvbnow,bttvb包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既
+ F$ m; H; N& h \1 [4 l可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，5.39.217.779 `, D( H/ O" \- e, ~' R
既營養又科學。
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2 M# f& N- W8 q% K# [ 蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果
* s- t, J" o! a6 G8 j一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用
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蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉
9 x3 x! ~4 d9 k( f9 H# a# b$ s" r外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左
+ X" o0 J/ {7 L' f0 s5 Q公仔箱論壇右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。
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需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，tvb now,tvbnow,bttvb; k( g: |5 d( \$ i5 B) w2 @
應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會" j3 o! h r0 O5 Y- X7 m
引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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