[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

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材料：
, S1 j7 \  x- d3 l5 }; j) P$ C5.39.217.77水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q: ^) W+ c4 [8 m2 [! y' b
過程： 5.39.217.770 L  N. P2 A4 q, B% X, @( A: A: Z
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
. o" ]4 ?5 Z( R: Q* t. E2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 ! Q( `9 |2 |3 q- ]( c7 i1 k
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） ' ~9 D' |. F5 n6 z. r* L. }- |5 _
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
, @" P8 c+ G7 N: W: E: \tvb now,tvbnow,bttvb5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
2 D$ I& ?$ z( C. x6 t: s' H$ f$ W* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6，炒熟即馬上出鍋。