[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb; Y; q6 V6 b8 M  K1 g' e/ Z
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。 公仔箱論壇$ |( S, I. T2 O
過程： ! G3 ]7 ^8 m  g8 \/ ?  `; ~2 _
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W3 n. C) ^5 [/ i# }
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 " P' S! `2 c8 O6 b! n4 _. S+ {
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
- }/ U- q! S" i$ v# _) p0 z4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
& d' _. p/ E# k7 _8 n! i5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
" O; S9 a2 y  [6 }6，炒熟即馬上出鍋。