[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

. n+ w) X0 U7 S$ x, r4 q; K材料： tvb now,tvbnow,bttvb; c( e" _; t9 {, E  F# E2 z7 \
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
0 y8 G5 N, u1 b* G: b公仔箱論壇過程：
7 S# W+ B: C$ J0 D1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
$ t. j8 Q8 g+ H, H+ K# z* V5.39.217.772，幹辣椒切段，大蒜拍松。
7 x7 c. e6 o' n9 l' ?$ r' D$ y公仔箱論壇3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
; L8 c, ~# g) x% B公仔箱論壇4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 公仔箱論壇; X" Q. b3 L' _3 i# |# r+ L
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 4 \% t) j5 o! t# x
6，炒熟即馬上出鍋。