[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

$ V6 B7 m! C4 f8 \4 }$ G材料： " ?7 l" @8 X5 C$ L8 ~; E, X
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。 5.39.217.77: p( e" J/ x7 @0 D- h& |
過程：
$ G+ p( M$ q  A! v0 T5.39.217.771，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# G  i* p! C. e, @
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 公仔箱論壇% N- E3 m& z) L% M
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
  a1 I7 \+ W/ T0 Y% R4 K4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
" m; |! m$ ^5 P' u5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
3 t6 l5 |  I2 g! Q# M! |tvb now,tvbnow,bttvb6，炒熟即馬上出鍋。