[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

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材料介紹：
! A/ v( b9 a. [- S: i' B- l) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料： $ D4 R- P8 S5 X# p8 W% K: [
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 公仔箱論壇2 c) `: B' N2 C$ f, d, \  `8 j
配料：
; M# q$ y( }$ v* `3 k3 d公仔箱論壇芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 公仔箱論壇3 s$ u6 c3 `% j
製作方法： 公仔箱論壇( \- S; g& G- W5 D# G' Q
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
1 H- Z4 c: h+ o7 E* A4 t8 ]tvb now,tvbnow,bttvb2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。
5 M) J* \6 y( V) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。