[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

, {0 ~5 z1 c. E" b$ L5.39.217.77材料介紹：
$ j0 g% F: t8 N5.39.217.77主料：
" ]! S  D0 E. T雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。
/ X" `9 M% z# E$ L& z( a配料： 5.39.217.77, }, e* l0 ]: W$ K; j0 l7 G
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 {5 L$ E: o0 I7 R( Y, E+ G* _, m
製作方法：
, p4 E& \- m5 x1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。 公仔箱論壇9 ~2 H. L: U  c: I% P  t4 Y
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A2 J- n; V; O* o9 }1 n0 u2 u* S
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。