[中式食譜] 香茅椰汁鶏

咖啡愛奶茶

$ {! M! S+ m. ]* g/ N公仔箱論壇香茅椰汁鶏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {1 A0 x+ n, O" l2 w' q: c! w
秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。
0 u' O2 F6 i0 m" otvb now,tvbnow,bttvb下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。
$ `' L: V7 o# p4 L5.39.217.77（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯 # {2 C& f9 E# O
主料：乳鴿
  p; |2 P, O7 K9 x' y5.39.217.77輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結 ' u* P0 H/ C0 O8 c7 @. z% ~, d
做法： 公仔箱論壇* e, |! G3 h- T
1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下；
6 z7 Y# l- [1 f/ }7 }4 C. |$ z5.39.217.772、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可； tvb now,tvbnow,bttvb4 x) N3 h; b( S. f0 ]( j& e) B
3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。 公仔箱論壇& [. k# [. ^5 e2 N) o1 v
提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。
0 j7 t' C7 z* w1 v3 T9 w4 x) Z公仔箱論壇另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。