[中式食譜] 香茅椰汁鶏

咖啡愛奶茶

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香茅椰汁鶏tvb now,tvbnow,bttvb- F% S8 A. J3 U; z
秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。
* G5 V. o: f* F2 x9 b! s1 s% j下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。
% {2 ?) V- k5 n# \& ftvb now,tvbnow,bttvb（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯
7 M/ D! B: n0 O# s) \公仔箱論壇主料：乳鴿 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s6 s5 s* _4 A9 s/ v6 J" Y
輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結 2 L6 S$ m) h, g" {. @
做法： tvb now,tvbnow,bttvb: f5 ^2 u6 R6 \5 D( u. q
1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下；
7 u7 n% \9 o) l$ V8 ~$ |5.39.217.772、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
1 X1 e" X  x7 y- V3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。
1 c0 o) G* F6 j# m5.39.217.77提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。
3 z  {0 @; L% ^( u$ x5 ]: n5.39.217.77另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。