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[中式食譜] 泡椒鶏珍


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泡椒鶏珍 3 @/ }9 a# ]4 h# q# t6 K; J9 b
材料:鶏珍8兩,泡椒15個,青椒一個,花椒,葱,薑,蒜,料酒,胡椒粉,鹽,糖,醬油
3 o( Z+ B& N' F8 U3 ~& Y4 I9 N; S1,把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 1 x; l% \9 r( y6 \# K. f
2,把鶏珍切成片,不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒,以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
* M, y2 L6 B4 L3 w$ C; k7 |0 ^! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3,起鍋,倒油,油5成熱的時候放入花椒炸出香味後,把花椒撈出留鍋中油備用。 ! ~5 Y7 g8 s4 l7 T
4,把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 公仔箱論壇' g+ D- m9 S* }  m2 [7 a. k* d
5,5成熟後,放入葱花,薑片和蒜片炒出香味。
8 N% D% P( \# ?* X$ n: Z: E, btvb now,tvbnow,bttvb6,將炒好的鶏珍盛出,備用。 公仔箱論壇' |; ]1 N# G2 U
7,在鍋中再放入少量的油,將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 公仔箱論壇# J0 C0 F7 g* Z- N( Y0 K* i; [6 `
8,然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊,一起放入,加入兩勺泡椒水,2克鹽,2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了!
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