8 e: b* U3 L2 [' |在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
. H ?0 @, v0 \- O& U5 r烹製材料(三人份) 5.39.217.771 x1 W H! F$ @6 r3 e3 |1 B
材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗）
1 W" M" ^% s. a9 Mtvb now,tvbnow,bttvb調料：壽司醋，料酒，鹽 tvb now,tvbnow,bttvb9 F3 q; E ?. X( @' M7 C9 m- N" d' v
1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
: O [; [5 J! I9 \: a+ Y, i公仔箱論壇2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V0 ^" k V- C) Q" C) F2 q S
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。
8 A3 z( x* h8 Y2 a2 A# P4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。
* J% d( d8 b3 }0 X W+ p) h2 Btvb now,tvbnow,bttvb5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 [% {; b2 {6 w4 g4 B0 s' n
6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。
! `: _. G4 p+ u% s公仔箱論壇7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z' B& v" _+ k' g& @# U
Tips: 5 L6 T) j; O$ j2 m6 o- | I
1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
- }' G, e, T( C1 o. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。
9 Q/ }1 {$ i& v5 Z公仔箱論壇3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
. B8 E* k+ N! _2 ntvb now,tvbnow,bttvb4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。
+ G6 w0 O, u/ p$ ktvb now,tvbnow,bttvb5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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