[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。
1 X3 n* {! `2 P5.39.217.77准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L! Z0 G4 L4 `) O
制作时间：15分钟5.39.217.77, g4 E7 `0 B7 T6 Q9 F% d
食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。$ a1 v  _; f# u8 S2 Y4 E7 p. f
调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
$ W$ o6 [9 n4 E. x公仔箱論壇原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
5 |# ]& }5 Q1 b; E, ]6 j; N做　　法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V1 l  H* K7 W1 s9 \( r
1 梅菜洗净，用油炸后备用。
& U: F5 s* y& W公仔箱論壇2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。  ?. a/ g2 e1 M' P
3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z% M; \  B: g% K3 v3 f- b
烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　$ @4 V* ~. m- Z- N5 M5 L
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T9 P- y9 o% i4 q0 [