[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。公仔箱論壇- _* A2 v) j; i! z! k
准备时间：10分钟
; R& k4 r5 E* L9 e3 |3 ~5.39.217.77制作时间：15分钟
0 p# H; N4 d. X+ Z  v食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。5.39.217.77' X; ]5 W0 R# w; X, g# X7 S; ?8 S
调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
/ v+ B1 U0 G) i0 y9 l原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
& w; x9 A, K* G. C做　　法：
' l& ^9 n2 i- O6 |公仔箱論壇1 梅菜洗净，用油炸后备用。公仔箱論壇& t! z- _+ o" A% n5 k
2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
2 \, L6 b; M& Y( U2 e' x8 F5.39.217.773 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。
3 w( ?( w8 \( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tvb now,tvbnow,bttvb5 }  W) w' e% }! P5 o
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。
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