[中式食譜] 玉竹猪心

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基本特点 安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴
( X, k0 Z7 Z0 j" R' \0 o- L5.39.217.77基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~) Y, q9 S! e' V( U1 Z
【制作过程】
% f# o+ l$ q: ]4 K- g! H, Stvb now,tvbnow,bttvb将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。 & f/ y4 p4 }" `* K0 i, w
将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。
) W0 F: ^. I, h( b4 n. v, m. x3 htvb now,tvbnow,bttvb将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。
: @8 |# a) O& n) y7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用法】每日2次，佐餐食