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[中式食譜] 黄布蝦球


! [8 p, M$ U: |- _  u+ d材料及份量:
7 }# d- e( {1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦球 250克, S0 {$ s2 }# N' {3 F* J# ?# X: j* [
雞蛋 4隻
8 z$ H" }  R  O. A* g$ d5.39.217.77糖 1茶匙
1 {+ A8 N! u6 n- K3 r0 D& B- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙5.39.217.77- Y+ e% v$ @6 @! L" K1 L! L
鹽 半茶匙
4 d  m! y9 Q& _: `生抽 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" m& C& {# c$ ~7 P
麻油 少許
% N. P6 F4 U2 |# A5.39.217.77胡椒粉 少許+ _$ p( M3 e; o, i
製法:  u+ e' s: o  [' r% M
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀,然後放進熱油中泡熟,撈起。
  z% I3 |2 Z0 q7 _5 [. ?9 g0 D5.39.217.772. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j* ~% S! S; L* V$ Q5 _
3. 燒热2湯匙油,倒入蛋液用小火煎至半凝固,放入蝦仁略煎一煎即可上碟。5.39.217.774 o/ C- w( W/ b8 H  x
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小貼士 :
0 X8 m* q- j2 Y: X, b5.39.217.77蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃,所以要留意火候控制,避免將蛋煎老
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