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材料及份量:
9 R1 H$ w0 z( Z. P, C- J1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2-3人份）
% B, U1 o: @: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻
6 p" O, }- R0 O8 q冬菇 4至5隻
" V6 w. p' A' Z7 ?0 P蟹柳 2至3條
; X" t7 |: @! p$ r% |* B! ^! `. ?公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) c! s" o, J: {) O
鰹魚上湯 100毫升7 B% X9 b- }4 m, {
水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 h/ @2 e2 k4 I( [
製法:
S; ^! ^: k% l: P9 E. n1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
! L; R# g2 E( p! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。5.39.217.77; M# i9 c6 _; Y& A& `
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。
9 p. m; S g0 M* N% z4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
1 ]7 y" O8 b! s2 B2 d. b: itvb now,tvbnow,bttvb5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。
8 A1 ^+ N* K! @2 b+ E公仔箱論壇6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r5 C3 M; T3 q% Q7 n$ J
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小貼士 ：
% {, ~. I# h- U, N# A- `& l鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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