[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯5.39.217.775 d) X, J) n6 V7 B3 U
做法：4 l; U/ A' p8 o5 L0 d1 t/ ~+ t9 K1 H: V( z
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。公仔箱論壇" s. E# I1 ?" u$ d
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
& l* [. \' M3 }) H$ l3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]公仔箱論壇! |  A2 D( [+ j0 c9 ^& J
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
. J; x& R( b9 }9 tTips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
0 v- |4 W& N% Z+ G( N4 x! v/ U# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
8 a* ?  r& ?( y3 o( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.可酌量加入枸杞，可增美观