原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯& J2 x7 @ ]$ e' ^! @2 l: e$ V8 K- A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 E6 r0 Q0 q' J
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。; V' a W, M1 T# B& u
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb A4 B2 k' R7 {5 t9 k- J
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U- D8 }" \( r- P# `
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
2 R1 B a% h: r0 G( q* e/ P公仔箱論壇Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
+ J* S: b" m- G9 Q0 H/ c) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。5.39.217.774 t0 e# @2 w7 F$ T, \0 {
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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