材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. 5.39.217.77+ {: s: [2 _, y
做法：公仔箱論壇* g, Q9 U0 z S4 E# E8 n
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
& P/ Y7 r z* K0 O& _/ t# h3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
W. I% V( d) E0 z% P3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R% u* I+ F* w" d5 k
4、将焯过的西兰花倒入同炒( f* M0 Y' O% ]% }- i4 J
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火tvb now,tvbnow,bttvb) s7 j" e3 M/ B& v- p
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
0 C5 s4 t6 d; u; Y b& M公仔箱論壇7、用一只盘子倒扣在碗口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U; O' v6 T# {$ ]" S$ [+ K- @) F" X
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）/ V3 q2 t7 R' c
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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