材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. tvb now,tvbnow,bttvb: H( G1 |0 v3 Z4 X d5 U3 W
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& z& x+ }$ h( ^- `* g& ~2 U
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
?7 x! f* o6 M1 Q gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i8 a) L, T! Q* D0 W) ?, U9 T
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香5.39.217.770 z5 q7 g7 T! H$ c# f/ ^* x" a( P
4、将焯过的西兰花倒入同炒
8 J& O* ~6 [4 ]9 ~: r7 G2 {+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
9 L/ U) _$ P+ ]8 l- p7 @" d6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
. g0 O- X* J9 t& T) R3 U7、用一只盘子倒扣在碗口: W8 A+ \3 x0 b
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
5 {8 H) c) V# i {- `9 D6 m9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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