材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f* @: M2 |1 |* o4 m
做法：; i5 R& a/ H" _" T% L* L/ S
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末5.39.217.77( {1 z; Z0 C+ [3 ~3 K( P
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
4 N1 r# F4 ]/ ?* Y+ @公仔箱論壇3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香5.39.217.77# c$ F, ` o2 m8 c6 ]
4、将焯过的西兰花倒入同炒tvb now,tvbnow,bttvb! y' e$ n8 w1 e
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
# ]* [. J' n; A% P- I! H4 A公仔箱論壇6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
: _2 M. D1 T( E: \# [# `3 D7、用一只盘子倒扣在碗口公仔箱論壇# x% d6 n# W: M0 N( Z0 `4 N
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）+ I/ V ?$ _0 {) l8 |: V
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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