材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
, w. b Q4 A0 Z5 a( @' Q! {/ D做法：6 Y$ V. k% m' `: d) B6 W/ p
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
$ [ K: Q+ r2 A公仔箱論壇2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟1 c% l; b8 T/ r, P2 i% Q# S
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
K9 f* B: b& j% z4 ^4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将焯过的西兰花倒入同炒
/ o+ R" |; U0 @8 q; {0 ^5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火" d" ]) p" o6 |' G4 q) q
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
3 u$ P/ z. w$ e3 ^6 r/ v$ k X7、用一只盘子倒扣在碗口tvb now,tvbnow,bttvb8 Z' u$ R+ @6 p
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）7 [8 @& M" G- X- B
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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