[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

& `/ }* l* R: G内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。2 _9 T# F6 P2 \7 V+ I3 ^
1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
" M* B! }9 e% @* m& m2 _tvb now,tvbnow,bttvb2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。公仔箱論壇4 D9 K5 v4 r8 {
特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。