1 V$ M& O5 [; b$ ^. f" `原料（一份12寸左右大小的pizza）：
9 t% @4 [& Q; e& Y2 i/ I$ R( [面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 5 C# l1 Y" |/ {! L# g
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
5 r% c& p* W$ m1 J- V8 E8 Z面坯做法：
8 P5 @2 R# C. f( t1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 1 i+ i; n, } s8 w
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
, }: ~( E0 e0 `. c. s1 _0 X; Z. N; o3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
4 A0 O; W0 a: l0 j3 S5.39.217.77皮萨酱做法：
k* G+ v; P T% B% l7 P/ e5.39.217.771、准备好调味料
6 F' {3 Q2 Z! E7 a: `, i* ~4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 4 t- Z' H( c3 ?" k2 {
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
% B+ t: f$ e& d0 l4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 # \: c3 g( J4 {$ U6 m
5、炒好的皮萨酱放量备用 公仔箱論壇3 A6 w7 N4 d" O& H/ H/ d
皮萨饼做法：
7 X- _- p7 t. g5 S1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒5.39.217.775 `5 q6 _9 x4 W) I* ?3 C& p
2、马苏里拉也可以切成细条- N- o- {, x" ~) q# F# v5 i2 z
烤制：
3 z r9 k$ Q. }3 j4 N* J; @6 a: [1、皮萨盘刷油
% i; }/ k$ i7 H# P8 a: Otvb now,tvbnow,bttvb2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
8 V2 I7 ?( _& R* P7 A3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了 5.39.217.771 d9 O! Z' L: X+ @/ ?5 f! X
4、均匀放上马苏里拉奶酪 $ W3 r: N4 u& b+ p( w/ ]6 k+ F; z
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 公仔箱論壇! I6 _5 v- E g. Z9 ]1 i9 B6 m
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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