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原料（一份12寸左右大小的pizza）：
8 M* z# _; K1 a i3 z! `# J面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克 5.39.217.77% }2 {- H% B# C
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
+ y f! @2 @& J公仔箱論壇面坯做法：
8 \: k9 V: ~2 X公仔箱論壇1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
& }; p3 o2 w/ b- p; e5.39.217.772.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 公仔箱論壇/ q1 o( W( i, g1 P' Z. e) y1 B9 z: J( X
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 公仔箱論壇0 I1 L8 v* z! g7 W" {
皮萨酱做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 _ f, }4 D2 C% z( \$ }: O
1、准备好调味料 ! v3 b5 O O, J5 `
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q; C' i) h- T- o" ~0 d
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
: `) N5 L2 F+ X2 y/ d4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 1 L: g4 r Z7 y. j E
5、炒好的皮萨酱放量备用
! q& w& i1 i- s% ?; l2 X0 Ytvb now,tvbnow,bttvb皮萨饼做法：
! W7 s( Y) c4 w$ r6 W8 Q) Atvb now,tvbnow,bttvb1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
" K" `5 x3 J# N Q2、马苏里拉也可以切成细条! Z( ^8 L! m o) b2 n+ l! V
烤制：
2 M2 P# v$ a+ S3 y+ I公仔箱論壇1、皮萨盘刷油
# h- Q3 q2 Z/ m' ~0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
1 I% D! d$ _: F3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
# n4 i/ m9 q( ?6 |3 O4、均匀放上马苏里拉奶酪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ j9 j! X* a& R
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。 公仔箱論壇2 U9 ]1 h) a2 q8 O o0 l
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 $ K) q [& F: _6 T( K
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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